• des gisements et caractéristiques agronomiques des matières organiques ;
  
• de l’utilisation des éléments fertilisants par les plantes cultivées ;
  
• des procédés de transformation de matières organiques.

C’est à cette fin que la MVAD :

• a réalisé en 2000 un inventaire des gisements de matière organique d’origines agricole, urbaine et industrielle, par commune ;

• a participé en 2003 à la création de l’outil GEMO (gestion des matières organiques), valorisé en 2007 par l’édition d’un "Atlas des matières organiques issues des activités d’élevage et d’assainissement urbain à la Réunion" (DAF-CIRAD) ;

• a caractérisé sur le plan agronomique une série de matières organiques via leur analyse au laboratoire et créé, en 2003, une base de donnée des matières organiques épandables à la Réunion. Cet outil a permis d’établir les qualités agronomiques moyennes de 26 matières organiques produites à la Réunion. Ses résultats ont été valorisés dans le "Guide de la fertilisation organique à La Réunion" et ses fiches (cf. rubrique "FICHES PRATIQUES et GISEMENTS de matière organiques") ;
  

• a procédé à des expérimentations agronomiques en laboratoire et en plein champ afin de connaître les comportement des éléments fertilisants contenus dans les matières organiques ; ceci-ci afin de raisonner la fertilisation des cultures. (cf. rubrique "Expérimentations") ;
  

• étudie les procédés de transformation des matières organiques (compostage, etc.) qui permettent leur valorisation en agriculture.